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お店の紹介
ごあいさつ
当店は小さな（28席）薪窯料理店です。
看板メニューは薪火石窯焼きﾋﾟｯﾂｧとｽﾃｰｷ
小麦粉と天然酵母発酵にこだわります。必食です‼︎
ご来店いただく皆様にとりまして
楽しみどころの多い九十九でありますように。
こだわり
Food
当店ｵﾘｼﾞﾅﾙ薪窯ｸﾞﾘﾙは地元の新鮮野菜をたっぷり使った温かいｻﾗﾀﾞも大人気。冬にはｼﾞﾋﾞｴ料理も加わり定番と季節感のの両立を心がけています。
Drink
「とりあえずナギサ！！」
これが正しい白浜の夜のはじまりの合図。
次にワイン。3台のセラーで保管分けし最高のｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝをお約束します。価格は¥6,600～¥9,900を特に多くｽﾄｯｸしております。度々在庫が入れ替わるｽﾀｲﾙですが、ｵｰﾅｰのｱﾝﾃﾅでしっかりｷｬｯﾁしたｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽに優れた銘柄を充実させてます。またお好きな方用にナチュールワインも幅広くｵﾝﾘｽﾄ
Sweets
2大看板メニューのチーズとチョコケーキをはじめ季節を感じるフルーツ大国和歌山をいかした手作りジェラートは必食です。是非ご堪能ください。
店内について
アクセス
| 店舗名 | ミルク＆ビアホール 九十九 |
|---|---|
| 所在地 |
〒649-2211 |
| 電話番号 | 0739-43-0702 |
| 営業時間 | 18:00～23:30（22:30フードL.O） |
| 定休日 | 火曜日、大雨の日、2月ごろ |
| 駐車場 | 無料8台（近くに町営無料Pもあり） |
JR紀勢本線「白浜駅」から車で10分。
白良浜から徒歩3分です。
Food
Pizza
【マルゲリータ】
| マリナーラ | ¥1,650 |
| 釜揚げシラスとアンチョビのマリナーラ | ¥2,380 |
| 龍神しいたけのピッツァ | ¥2,100 |
| ① 生モッツァレラ | ¥1,850 |
| ② くん製モッツァレラ | ¥1,850 |
| ③ 水牛ミルクの生モッツァレラ | 2,380 |
| きのこ香るホワイトピッツァ | 時価 |
| ハモンセラーノ（スペイン産生ハム24ヶ月） | ¥2,800 |
| フォルマッジ&ハニー | ¥2,380 |
Pasta
| しらすのペペロンチーノ | ¥1,850 |
| カツオのツナのプッタネスカ | ¥1,850 |
| 白浜産バジルのジェノベーゼ | ¥1,850 |
| 海の幸のDXパスタ（入荷により） | 時価 |
サラダ
| 薪窯焼きえだ豆 | 550 |
| 名物‼︎ 温かいサラダ | ¥1,650 |
| 地ダコの冷製前菜 | ¥1,380 |
旬のオススメ
| 炙り塩ぎんなん（秋冬季） | ¥550 |
| ソーセージ盛合せ（イノシシ・シカ） | ¥1,650 |
| 黒毛和牛ハツのカツレツ | ¥2,200 |
| 名物‼︎ 窯焼きステーキ（イチボ） | 3,280〜 |
一品料理
| 世界のチーズ盛合せ | 1種/1,400～ |
| 焼チーズ（パンとジャム付） | ¥1,300 |
| パテ•ド•ジビエ | ¥1,650 |
| 窯焼きアヒージョ（山or海） | ¥1,650 |
| 名物‼︎ よなよな焼きカレー | 1,680 |
おつまみ
| あぶりピスタチオ | ¥800 |
| 特製ポテサラ含むアテ盛り | ¥1,600/1〜2人 |
| ポルトガル風砂肝のトマト煮込み | ¥1,330 |
| ポルトガル風白身とジャガイモのグラタン | ¥2,040 |
| ¥700 | |
| 2色のオリーブ | ¥1,000 |
| モチガツオ（ある時） | ¥時価 |
Drink
つくも珈琲（ブレンド豆）
| Espresso エスプレッソ | S ¥700 W ¥800 |
| Coffee 珈琲 | ¥700 |
| Iced Coffee アイス珈琲 | ¥700 |
| Cappuccino カプチーノ | ¥800 |
| Iced Cappuccino アイスカフェラテ | ¥950 |
ビバレッジ
|
いろいろ天然ジュース |
¥800 |
| Ginger Ale ノーマルorアブノーマル | ¥660 |
| Coca Cola コカコーラ | ¥660 |
| Ginger Ale 英国式ジンジャーエール | ¥900 |
いろいろ
| むぎ焼酎 2～3種類おススメをご用意しています。 |
¥850 |
| 百年の孤独（宮崎 40度） | ¥990 |
| いも焼酎 2～3種類おススメをご用意しています。 |
¥850 |
| アイラモルト各種 | ¥1,000〜 |
| ウィスキー各種（ジャパニーズ、バーボンなど） | ¥900〜 |
| 星子（紀州梅のリキュール）※ソーダ割がオススメ | ¥1,000 |
| イタリア産熟成グラッパ | ¥1,500（1997年モノ） |
| ジン（約10種類） | ¥900〜 |
| 黒牛（純米酒）300mlボトル | ¥1,400 |
ジャパニーズウィスキー
| サントリー角 | ¥750 |
| 竹鶴 | ¥1,300 |
| 山崎 | ¥1,500 |
| 白州 | ¥1,500 |
| 余市 | ¥1,200 |
| 響 21年 | 現在お取扱いなし |
Bourbon バーボンウィスキー
| JACK DANIEL’S ジャックダニエル（テネシー） | ¥900 |
| WOODFORD RESERVE ウッドフォード | ¥1,300 |
| MAKER’S MARK メーカーズ・レッド | ¥1,000 |
| I.W.HAPPER ハーバー | ¥850 |
| BOOKER’S ブッカーズ 63.4度 | ¥2,500 |
Scotch スコッチウィスキー
| J.Walker ジョニーウォーカー 黒 | ¥1,000 |
| CHIVAS REGAL シーバスリーガル12年 | ¥1,000 |
| OLD PARR オールドパー 12年 | ¥1,800 |
| BOWMORE ボウモア | ¥1,000 |
| LAPHROAIG ラフロイグ 10年 | ¥1,300 |
| CRAGGANMORE クラガンモア 12年 | ¥1,000 |
| MACALLAN マッカラン 12年 |
¥1,400 |
| LAGAVULIN ラガヴーリン 16年 | ¥1,400 |
Brandy ブランデー
| Brandy ブランデー各種 | ¥1,000～ |
| CALVADOS カルヴァドス各種 | ¥1,000～ |
九十九セレクト
|
九十九ハイボール（バーボンー+ビネガーのちょっと甘口ハイボール） |
¥850 |
| イエローサンセット 梅リキュール+濃厚マンゴ―ジュース。 |
¥950 |
| 九十九レモネード 赤ワイン+レモン+きびなどを使った甘酸っぱいカクテル。 |
¥1,000 |
| ワインクーラー（赤・白） ワインとぶどう果汁でつくるカクテル。 |
¥1,000 |
| リアルモスコミュール 冷凍ウォッカ+ジンジャービアー+生ライムを使った当時と同じレシピで再現。 |
¥1,000 |
| 白浜ガーデンモヒート※野生ミントの季節のみ | ¥1,200 |
| 九十九サイダー 特性ハーブビネガーと冷凍ウォッカを使った爽やかなカクテルです。 |
¥950 |
| ピスコプリンセス 南米のぶどうの醸留酒ピスコ+パイナップルジュースの相性抜群のカクテル！ |
¥1,000 |
お楽しみ生ビール
| 本日の樽生ビール ビールメーカー種類問わず、その日のオススメご用意します。 |
M（410ml）¥850 L（560ml）¥1,100 |
| 樽生ナギサ （白浜） | Mサイズ（400ml）¥850 Lサイズ（600ml）¥1,100 |
| 樽生ボイジャー（田辺市） | 3/4パイント（420ml）¥850 1パイント（560ml）¥1,100 |
| シャンディガフ ジンジャーエールでさわやかに。お好きなビールをお選びください。 |
¥850 |
| カンパリピア カンパリとナギサビールが好相性。 |
¥900 |
| 星子ビア | ¥1,300 |
ワイン&シャンパン
| グラスワイン 日替わりでオススメをご用意しております。 |
¥800〜1,000 |
| ボトル売りワイン 積極的にリーゾナブルに。（¥4,000～6,000台が多いです。） |
スタッフまで |
Sweets
| 昔ながらのプリン | ¥500 |
| 九十九濃厚レアチーズ | ¥700 |
| 窯焼き‼︎ あったかバナナケーキ | ¥680 |
| 秋限定紅玉りんごのタルトタタン（バニラ添え） | ¥1,000 |
| 梅のガトーショコラ | ¥700 |
| いちごたっぷりパフェ | ¥1,380 |
| 季節替わりのガトーフロマージュ | 現在取扱なし |
| 大人気！！白プリン | 現在取扱なし |
| リコッタチーズに山のハチミツ | 現在取扱なし |
※1）メニュー＆価格は店内表示を最優先とします。
※2）TC、サービス料の類は一切かかりません。
※3）価格には消費税10％が含まれます。